健康

精致的水波蛋面包

2018-10-11 16:34:49来源:励志吧0次阅读

主料

鸡蛋 :1个西芦笋 :5根 生菜 :1片汉堡 :1个胡椒 :少许

辅料 橄榄油 :适量 醋 :适量盐 :适量

具体步骤步1.热一锅水至约90度,加入少许醋,打入鸡蛋,用筷子在鸡蛋外围划圈,至蛋白熟蛋黄半熟时便可捞起,成水波蛋备用第二步2.细芦笋汆烫至熟,切段;所有调料拌匀备用第三步3.将生菜放入汉堡中,同时将所有辅料放入。淋上混合好的调料,同时将水波蛋覆盖在面包之上。

烹饪技巧如果不习惯将水波蛋覆盖面包的话,也可以将水波蛋夹在面包中,同时煎两片培根更棒哦

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