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西兰花滑溜鸡片的做法

2019-05-14 20:29:18来源:励志吧0次阅读

工  艺:烧口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:10分钟

西兰花滑溜鸡片的主料:鸡肉200克、西兰花半个

西兰花滑溜鸡片的辅料:色拉油适当、食盐4克、蒜5克、料酒少许

西兰花滑溜鸡片的做法:1、把西兰花掰成小块儿,放入热水中焯1下,盛出,待用

2、起油锅,大约8成热时,放入鸡片,加入少量绍兴老酒

3、鸡肉滑炒至白色,放入少量食盐

4、放入西兰花,翻炒,加入适当食盐

5、继续翻炒3分钟后,撒如蒜茸,便可出锅

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