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椒盐玉米的做法滋味独特又美味

2019-06-09 03:24:23来源:励志吧0次阅读

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椒盐玉米的做法是什么?玉米,酥软可口,用椒盐调味,滋味独特又美味。下面就为大家详细介绍:

做法一

用料:甜玉米粒一罐、玉米淀粉适量、椒盐适量、油适量

步骤

1、易拉罐装甜玉米粒沥去水分,无水滴滴落即可

2、放在盘子里裹入玉米淀粉,玉米淀粉分次放入,使玉米粒均匀沾上玉米淀粉

3、锅中热油,中火,放入裹好的玉米粒开炸,如果不能马上搅拌以免淀粉分离,微微成形后捞出开

4、大火待油升温,放入捞出的玉米粒,中火,油炸颜色金黄捞出

5、撒上椒盐

做法二

食材:两根一般大小的甜玉米(颗粒越大越好,鉴于已经剥好的玉米粒比较贵,所以推荐玉米棒),椒盐,生粉,一个鸡蛋,葱(细点好)。

步骤

1、剥玉米,尽量不要剥破,整粒的好看些。 然后洗干净。

2、在玉米粒中加鸡蛋清,搅匀;再加生粉,可以多放些,一直到搅出来是比较厚重的感觉为止,就是玉米粒外面都包上了一层的样子。

3、锅里放油,要多一些,烧至七、八成热的时候把搅好的玉米粒倒进去,不要马上用铲子铲哦,可以过半分钟之后再搅拌,炒一下就停一会,不要老是动它。大概炒个六、七分钟吧,差不多金黄色的就好了(这是整个鸡蛋都倒进去的那种)。

4、可以起锅了!拿个大一点的盆子,因为待会还要搅拌。把椒盐倒在玉米上,量自己控制吧。可以加点鸡精搅拌。

5、,把切好的葱花撒在上面。

以上就是关于椒盐玉米的做法介绍,希望对你有帮助。

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