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莲藕上市快来学煎莲藕饼的做法

2019-06-08 20:45:36来源:励志吧0次阅读

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煎莲藕饼的做法[原料/调料]

莲藕约 10两

绞肉约 5两

蛋 1个

葱(切末) 3支

香菇(切丁) 2朵

虾米 2大匙

盐 1小匙

酱油 2小匙

糖 1/2小匙

米酒 1小匙

太白粉 3小匙

麻油 少许

胡椒粉 1/2小匙

煎莲藕饼的做法[制作流程]

(1)将莲藕去皮,磨成泥或刨丝,再把其它材料与调味料一起加入拌匀,搓成糰状。

(2)起油锅,放入3~4大匙油,把莲藕饼放入,轻轻压扁,煎至两面金黄色即可。

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